Så här ser vår midagsplanering ut denna vecka. När jag gör mina matsedlar, ser jag till att det är minst en dag vegetarisk mat, minst två dagar fisk och soppa en dag i veckan. Dessutom vill jag på vardagen ha snabba och enkla recept, då energin lätt tryter kl 17 en vardagkväll. Summan av kardemumman blir därför att mina matsedlar är varierande, nyttiga, enkla och snabba (i alla fall på vardagen). Så här kommer då veckomatsedel för vecka 40 - kika och låt er inspireras!
Mån: Kycklinggryta med bacon
Tis: Vinpocherad kolja med pepparrot
Ons: Jordärtskockssoppa
Tors: Svampcouscous med dragon
Fre: valfritt tex. raggmunk med fläsk
Lör: Club Sandwich med fläskfilé
Sön: Gräddig fisksoppa med citrongräs och ingefära
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar