Klassisk renskavsgryta á la Susanne

Här kommer ett recept på en av mina favoritmiddagar - renskavsgryta. Det finns tusen och en sätt att göra denna gryta, och så här brukar jag göra:

Klassisk renskavsgryta á la Susanne 4 port.

1 pkt fryst renskav
2 dl matlagningsgrädde
kinesisk soja/tamarisoja
1 brk hela champinjoner
½ lök
enbär
vitpeppar
salt

Tillbehör
Lingon

Stek renskaven. Tillsätt champinjoner, lök, enbär och vitpeppar. Stek tills löken blivit lite mjuk. Tillsätt grädde och soja. Smaka av med salt. Låt rätten puttra ihop sig en stund. Servera med ris, valfria grönsaker och lingon. Smaklig måltid!