fredag 20 maj 2011

Snabb och mumsig tonfiskröra

Här kommer ett recept på en tonfiskröra som ursprungligen kommer från min mamma. Jag har dock modifierat receptet lite för att anpassa till mina smaklökar . Tonfiskröran är supergod och väldigt enkel att göra. Man kan tex servera den i ett pitabröd tillsammans med lite bitar av tomat, gurka och sallad. Eller varför inte i ett tunnbröd? Eller bara som den är med lite sallad vid sidan om (som på fotot)? Välj med fördel tonfisk, där man fiskat med omtanke om delfiner etc!

Snabb och mumsig tonfiskröra 3 port

1 burk tonfisk
2 ägg

2 dl turkisk yoghurt
3 msk majonnäs

3 msk chilisås

1 msk kaviar

1/2 lök

salt & peppar


Hårdkoka äggen. Skär dem i bitar. Låt vattnet rinna av tonfisken. Hacka löken. Blanda alla ingredienser tillsammans till en jämn röra. Smaka av med salt och peppar. Smaklig måltid!

Tips! Om du har små barn, är det här en toppenrätt att servera tillsammans med tex lite pasta.

Inga kommentarer: